寫在最前頭:本篇會時常更新
除了家裡的正餐(媽媽的手藝最棒^^)外,身處基隆這個小吃天堂,要選出最好的實在是香蕉芭樂難以抉擇。就列出我最愛吃的幾樣小吃吧。
1.遠東水煎包
就在基隆遠東戲院旁
有高麗菜、韭菜兩種餡料,皮薄料實,一個才NT10元
配上隔壁賣的冰涼楊桃汁,退火解膩。十分 MATCH^^
2.糯米腸鹹酥雞
遍處皆有鹹酥雞,沒有糯米腸的鹹酥雞我是不會買滴。糯米腸內沒加花生我也是不買滴。最近漲了5元唉!
糯米腸+雞皮+四季豆 完美組合 當然啤酒一杯少不了。
3.炸雞
每星期三固定出現在菜市場的一攤現炸炸雞
其餘時間--KFC
特殊配料香脆可口,重點是肉質鮮嫩無腥臭。5隻雞翅+大雞腿 即便漲價仍是百元有找! 奉上一杯可爾必思啤酒調
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有時你會因故(就是懶)不想外出買宵夜,但又肚餓難當錯過購買時機,唯有自立自煮一途。
這一夜就是如此,上網過晚,外頭又颱風後的風雨交加,一點都不想外出,最後一包泡麵昨晚颱風夜下肚了。陷入斷食絕境!只有靠自己了
材料 :虎牌新竹米粉 200g
素蠔油膏、辣椒蘿蔔 就醬$#*&(冰箱的存貨)
作法:水煮開放入米粉泡開
素蠔油膏、辣椒蘿蔔放入平底鍋加熱,將泡開米粉倒入拌勻﹔當米粉湯汁收乾時沿鍋邊倒入一圈花生油,開小火蓋上鍋蓋悶煎 5 分鐘。
脆脆的外皮口感宜人,混著香辣入味的米粉,彌補配料的不足(根本就是無配料的陽春炒米粉^^)。配上一杯冰鎮的澳大利亞紅酒,相宜德彰。
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4.大腸蚵仔麵線
基隆長庚醫院側門對面一家,大概是我這一生吃過最好的
5.豬血腸子湯
大潤發基隆店外食部 加入一大匙的沙茶醬,美呆了!